Au calme oui, en vacances non…car je travaille ferme à mon spectacle pour enfants. Reçu ta dernière carte. Mais dis moi…j’ai une inquiétude. J’avais envoyé des textes à ton ami roumain. Aucune nouvelle. Je ne sais pas s’il les a reçcus. Es-tu au courant? Deux de mes pièces se jouent (je crois) à Paris. „l’Entreprise” et „Coeur à 2”. Suis content pour l’article en septembre…mais il faut signaler qu’il avait été écrit avant-Druon.

Embrasse Marguerite, Lina vous embrasse. salut aux héritiers Guy F.

La salade niçoise

Quand il fait bien trop beau, pour manger lourd ou fade,

Préparez, sans tarder, c ette bonne salade:

Pommes de terre à l’eau, cuites, sortant du feu,

Voilà de quoi garnir tout le fond du plat creux.

Couvrez de vinaigrette alors chaque rondelle.

Démoulez votre thon, pour le mettre au milieu

En y joignant aussi, sans que rien ne se mêle,

Ronds d’oeuf dur, de tomates et feuilles de laitue

Qui tout autour du plat, chatrment aussi la vue

Puis, ayant ajouté, toujours à votre choix,

Olives sans noyau (noires), filets d’anchois,

Fines herbes, moutarde, et bonne vinaigrette, et poivrons!!!

Servez le plat charmant, auquel tous feront fête,

Car, né près de la mer ou sur les bords de l’oise,

Qui pourrait dédaigner la salade niçoise…

Emilie Bernard

Mes chéris, on rentre à Paris vers le 19/20 Aoùt

Alors, à bientôt, Dédé, en septembre- grosses bises

à Marguerite. Lina
vous embrasse tous les 3 – G